预制菜产业作为一二三产融合发展的产业，前端连着“田间星空体育官方网站、地头”，后端连着“舌尖、餐桌”，是做好“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”增值大文章的重要一环。近年来安徽预制菜产业发展迅速，已经成为农业产业升级的新质生产力。截至2023年，全省预制菜企业1630家，年总产值约1092亿元。

　　安徽省预制菜行业协会由省农业农村厅、省民政厅、省商务厅等指导，安徽农垦集团牵头成立，目前共有安徽省农垦集团公司、安徽富煌三珍食品集团星空体育官方网站、安徽大地农业科技公司等会员单位近百家星空体育官方网站。协会将充分发挥桥梁纽带作用，推动生产与需求有效对接，加强行业交流和协同发展，完善相关标准体系，推动专业化人才队伍建设，助力预制菜产业高质量发展，做好“粮头食尾、畜头肉尾、农头工尾”增值大文章，助力全省乡村振兴、农业增效、农民增收。

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